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-- 我們的核心餐飲服務 --

廚師到會服務

廚師到會是近年受歡迎的餐飲服務形式,由專業的廚師團隊到客戶指定的場所為他們提供餐飲服務。
這種服務形式的優點在於客戶可以根據自己的需求和喜好定制菜單,並且可以享受到專業廚師的烹飪技巧和現場服務。
廚師到會的菜品種類非常豐富,可以包括中式、西式、日式和各種主題菜肴等,還可提供專屬的葡萄酒搭配服務。
除了食物,廚師到會還可以提供現場服務,包括烹飪、上菜、倒酒等等,讓客戶可以享受到更完整的餐飲體驗。

廚師到會通常適用於各種場合,比如家庭聚會、商務宴會、婚禮和派對等。是一種高品質、方便、個性化的餐飲服務,讓客戶可以輕鬆享受到美食和尊貴的待遇。

各式場地

家庭

在家中舉辦派對是一個舒適且經濟實惠的選擇,可以讓您和家人或朋友共度美好的時光。在家中舉辦派對可以讓您更加自由地掌控派對的節奏和風格,根據您的喜好和需求來安排菜單、音樂和活動等。還可以為您節省時間和金錢,不必支付場地租金和服務費用。
家中可以根據不同的活動進行佈置,例如生日派對可以為家中增添氛圍和裝飾,讓客人感受到節日的氣氛。

活動場所

在公司舉辦派對可以促進同事之間的交流和合作,增強團隊凝聚力和職場氛圍;
在學校舉辦派對可以讓同學們放鬆心情、交流感情,增進彼此之間的了解和友誼;
在私人會所舉辦派對可以享受到專業的服務和豪華的環境,讓您和客人感受到高品質的享受和體驗。
在音樂會、表演場地和電影會等場所舉辦活動更可以為客人帶來更加獨特和豐富的體驗。
不同的場地還可以為活動提供不同的主題和氛圍,例如校園派對、公司年會、音樂節和電影首映等。

戶外場地

在戶外場地舉辦聚餐、活動、派對絕對是一個難忘的體驗。
戶外場地可以提供更寬敞的空間和美麗的自然風景,讓您和客人感受到愉悅和放鬆。
無論是在花園、海灘還是公園等戶外場地都很適合,能夠讓參加者在自然環境中享受愉悅和放鬆。
此外,戶外場地的活動形式也較為多樣化,例如烤肉、野餐、營火晚會和戶外運動等,讓活動更豐富和有趣。

遊艇

遊艇是一種奢華舒適的交通工具,也是舉辦活動的理想場所。在遊艇上舉辦活動,可以享受到美麗的海景和陽光,獨特的海上風情和浪漫氛圍。
遊艇配備有現代化的設施和設備,如音響系統、水上活動設備和酒吧等,提供更多便利和樂趣。
同時,還可以安排主題派對和美食,讓活動更加難忘,帶來更多體驗和回憶。

餐宴場合

家庭聚會

在家中舉辦派對需要考慮到烹飪和服務等細節,需要提前做好計劃和準備。為了確保派對的成功和順利進行,您可以考慮聘請私人廚師或服務人員等專業人士來協助您。

我們廚師不僅可以為您提供高品質的美食,還能為您節省時間和精力。可以根據您的口味和需求,選擇合適的菜單和食材。
讓您可以專注於待客和享受派對。如果您需要更多的服務,例如佈置,我們也可以為您提供幫助。

如果您正在計劃一個派對,Deardeli 廚師到會絕對幫到你。


公司酒會

公司酒會是一種公司內部的社交活動,通常是為了慶祝節日、紀念日或公司重要事件而舉辦。酒會的餐宴通常會提供多道菜品和各種酒水,以供與會的公司員工和嘉賓享用。菜品的種類和數量通常會根據預算和參加人數而定,可以包括中式、西式或混合式的菜系。多數以精緻輕食或輕型自助餐形式舉行。

酒會中還可以舉辦各種互動遊戲和表演,以增進員工之間的交流和互動。因此,是一個加強公司凝聚力和增進員工感情的重要場合,需要精心策劃和安排。立即聯絡我們,讓Deardeli為你一同籌備吧!

活動聚餐

品牌活動、社交活動、音樂會、電影會、表演活動、學校活動及各式節日慶典等等的餐飲安排絕對是整個活動不可或缺的部份。
建議根據活動的規模和主題來進行相應的安排和準備。如果規模較小,可以選擇提供小食、點心、飲料等輕食,讓賓客可以在欣賞表演或交流的同時品嚐美食;如果規模較大,可以選擇提供自助餐、燒烤、西式餐點等,讓賓客可以享受到更加豐富多彩的餐飲選擇。
無論任何場所及主題,Deardeli 都可以為你安排最妥善的餐飲服務,令你安心享受派對。

婚宴

婚宴上的食物安排是一個非常重要的環節,它不僅關乎到新人的形象,也直接影響到婚宴的氛圍和整體體驗。
根據新人和賓客的口味和喜好來安排菜品,並提供多樣化的選擇,包括肉素搭配、中西合璧、甜鹹兼備等等。
菜品的質量和口感也是非常重要的。要選擇優質的食材,並配合技術嫻熟的廚師,烹製出美味可口的菜品。
除了菜品本身,服務和餐桌佈置也是需要重視的。選擇適合婚宴場地和主題的餐具、花卉和佈置,加上專業的服務人員,提供給賓客溫暖周到的服務。
婚宴上的食物安排,需要注重細節及品質,才能創造出一個美好而難忘的婚禮體驗。

用餐模式

客製宴席

客製宴席是現代人常見的一種宴會形式,主要是根據客人的需求和喜好,量身打造的一種宴席。
一般來說,客製宴席需要提前預訂,以便廚師團隊有足夠的時間準備食材和菜品。
客製宴席的菜品種類和數量都是根據客人的要求和預算而定,可以包括各種海鮮、肉類、蔬菜等食材,也可以按照客人的口味調整烹飪方式和口味。除了菜品,客製宴席還可以包括精心挑選的酒水和點心等。
過大禮宴、壽宴、母親節、父親節、中秋節、團年飯等等,客製宴席不僅能滿足客人的個性化需求,也能為宴會增添獨特的特色和氛圍,成為一個難忘的宴會體驗。

自助餐

自助餐是一種非常受歡迎的就餐方式。在自助餐中,人們可以根據自己的口味和喜好,自由地選擇和取用各種食材和美食不受菜單的限制。
提供多種風味和菜品,如中式、西式、日式、韓式等,還包括各種甜點、水果、飲料等。
從開胃菜、主菜、至甜品都應有盡有,並且會根據季節和節慶增加相應的菜品。
特別的主題,比如海鮮自助、燒烤自助、節日主題等
能夠滿足人們的味蕾,還可以提供更多元化的飲食體驗和互動在各種場合中都非常適合使用。

精緻輕食

精緻的小食,如小三明治、餅乾、薯條、水果塔、芝士串等。這種食物不需要使用餐具或刀叉,非常方便在聚會、派對、社交場合中享用。
不僅味道美味,還可以提供多種口感和風味,讓人們可以在享受美食的同時,增進互動和交流。這種小巧的輕食不僅能夠滿足人們的味蕾,還能夠提供視覺上的享受。以美麗的擺盤方式呈現,讓人們在享用美食的同時,也可以欣賞到美麗的藝術品。

戶外BBQ燒烤

戶外BBQ燒烤是一種非常受歡迎的活動,通常在戶外空地、泳池邊、或花園中進行。可以一邊享受美味的烤肉食品,一邊欣賞大自然的美景,感受陽光和微風的舒適。在準備烤肉食品時,可以選擇不同的肉類、海鮮、蔬菜等。配上廚師熟練烤法及惹味調味,絕對適合一眾愛吃之人。

特別服務

客製餐牌

在現代快節奏的生活中,人們往往忽略了餐桌儀式感的重要性。餐桌儀式感不僅是一種禮儀,更是一種文化和生活方式的體現。
客製餐牌,能讓客人對整餐美饌如同看電影般,一道道菜式的預想期待,跟著廚師步伐享受美食。
客製餐牌為特別服務,需要預早準備,主題及風格請跟我們溝通,設計團隊會為您妥善安排!

餐桌佈置

餐桌佈置不僅要注意色彩、樣式、材料等因素,還要根據不同場合、不同人群進行選擇。例如,在浪漫的約會中,可以選擇花瓣、蠟燭等元素來營造浪漫的氛圍。在商務用餐中,可以選擇簡潔大方的樣式,體現專業和高端感。

好的餐桌佈置不僅能夠提高用餐的品質和樂趣,還能夠增加人們對生活的熱情和愉悅。
此為特別服務,所需裝飾品可能要提前訂購,請確定主題風格後盡早跟我們提出要求~

訂餐流程

廚師到會是一種個性化的餐飲服務,訂餐流程通常比較繁瑣,需要提前進行多次溝通和確認。以下是廚師到會的訂餐流程:

第一步,選擇廚師到會的服務商,挑選適合自己的廚師團隊。Deardeli 廚師們擁有多年入廚經驗,接待過豪門高級宴會、品牌酒會、過百人盆菜宴。經驗百戰,絕對值得信賴!

第二步,進行需求和菜單定制。客戶需要告訴廚師團隊自己的需求,包括人數、場地、時間、菜品種類和口味等,以及是否需要特別的服務,如葡萄酒搭配等。

第三步,確認訂單內容和價格。廚師團隊會根據客戶的需求和菜單定制報價,客戶需要仔細確認內容和價格。

第四步,付款和預定。客戶需要支付一定的訂金或全款,以確認預定,並確定具體的活動時間和地點。

第五步,現場服務。廚師團隊會按照客戶的需求和菜單定制現場服務,包括烹飪、上菜、倒酒等,客戶可以享受到高品質的餐飲體驗。

立即聯絡我們,開展你的客製宴會盛典!

真實客戶評價

★★★★★
十分出色! 乳豬一出場立即被賓客食光,油脂甘香脆口,全場期待! 炒飯有鑊氣,意粉沙律每樣都誠意十足! 柚子手撕雞絕對要ENCORE!! 餐宴後好多朋友都問我取廚師聯絡,證明客人都十分滿意!
MR. YEUNG
★★★★★
沒有太多特別要求,廚師發辦的晚餐,超級滿足! 每道菜都好有驚喜!
最愛這個蜆肉意粉! 肯定出面搵唔到呢個味道~! 下次會再叫呢道菜! 即炸長春卷又很好味~! 屋企冇專業設備都整到咁多菜式! VERY GOOD~!!
MISS KAN