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米芝蓮星級豪華中式到會套餐 (14-16人)
$5,246.00
套餐內容:
涼伴黑醋手拍青瓜拼木耳絲 約1.5磅
甜甜蜜蜜溏心蘿蔔 (冷盤) 約3磅
天月庭x名人坊米芝蓮香煎蘿蔔糕/芋頭糕 各10件
招牌醉香飛天雞 約3.5磅
慢煮花雕醉鮑魚 16隻
富貴黃金炒飯 約5磅
金華火腿高湯津白 約4磅
黃金爆滿屋(柚子炸雞球) 約4磅
海參碧玉羹 4.5L
經典陳皮紅豆沙 約4.5L
連續十二年獲頒米芝蓮,廚魔名人坊總廚鄭錦富今年首度與品牌「天月庭」合作,共同推出兩款富哥招牌賀年糕點
「富哥臘味芋頭糕」採用新鮮濃郁的芋頭,用秘製配方保持芋頭的粉糯清甜,做出綿密口感的芋頭糕,芋香四溢,香氣撲鼻,讓人忍不住一口又一口,餘味無窮。
成份: 鮮芋頭、水、沾米粉、粟粉、蝦米、臘腸、瑤柱、芝麻
「富哥招牌蘿蔔糕」精選新鮮白蘿蔔切條,加入特製的粉漿、炒至甘香的冬菇、臘腸、臘肉、蝦米蒸煮而成。
可蒸可煎,蘿蔔的清甜配上一顆顆吃得到的豐富內餡,啖啖豐盛味美,令人一試難忘。
不用出門,在家品賞米芝蓮級數美食
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