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咖哩的起源與多種美味食法

咖哩的起源與多種美味食法

咖哩是一道風味豐富、令人垂涎欲滴的美食,深受全球各地食客的喜愛。它的起源可以追溯到印度次大陸,並在不同地方演變出各種獨特的風味和食法。讓我們一起來探索咖哩的精彩歷史以及一些推薦的食法吧!

咖哩最早可以追溯到公元前2500年左右的古印度文明。當時,咖哩是由多種香料和草藥混合而成的糊狀物,用於調味肉類和蔬菜....

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2023年 - 預訂新春盆菜/撈起到會 教學篇

2023年 - 預訂新春盆菜/撈起到會 教學篇

2023年1月22號就是兔年了!新春佳節,當然要與一眾摯愛好友聚在一起,共渡佳節,好好迎接新的一年。新年大家都會去親朋好友家中拜年,Deardeli天月庭就為你準備好幾款新年必備食品,包括傳統雞煲盆菜,花雕醉盆菜,撈起及兩款糕點。

年尾節日比較多,查詢到會服務亦會因此上升,所以我們預備了以下有關預訂流程同常見問題,希望大家吃得開心,發個好年,預祝大家來年一帆風順、身體健康、事事順利!

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2023 - 預訂聖誕到會 教學篇

2023 - 預訂聖誕到會 教學篇

即將來到2022年尾聲,節日氣氛逐漸濃厚,大家都準備迎接最喜愛節日之一聖誕節!任何喜慶節日,又怎麼可以小了美食到會相伴。無論公司周年晚會、家庭朋友派對、學校聖誕派對,派對一個接一個,節日都會外賣服務需求高峰來臨,盡早準備除了可享受各式各樣的早鳥優惠,也可避免訂單過多而截單的風險。立即看一下聖誕大餐到會預訂流程及一些常見問題
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芋頭控新年必食 - 富哥爆料芋頭糕

芋頭控新年必食 - 富哥爆料芋頭糕

城中不少名人、食家追捧富哥的除了高級菜式,還有每年一度被食客評為味道上盛、口感豐厚的賀年糕點。富哥全人手新鮮每日即製,限量發售。每年都會一早被搶購一空,如想一嚐米芝蓮星級大廚手勢,記得及早預訂!
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富豪高官必食蘿蔔糕 - 富哥招牌蘿蔔糕

富豪高官必食蘿蔔糕 - 富哥招牌蘿蔔糕

來到名人坊,不懂叫蘿蔔糕的,肯定非熟客,就連May姐,都跟名人坊總廚富哥學做蘿蔔糕。

富哥昔日是林百欣家廚,為富豪、高官下廚近30 年,雖然從來沒有跟人提及過新年會賣蘿蔔糕,但熟客傳熟客,今年已有最少1,500張定單.....

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隱世廚神富哥獨門招牌XO醬

隱世廚神富哥獨門招牌XO醬

有著多年歷史的這款XO醬風靡味覺,其秘訣堅持高比例的干貝用量,並加入蝦子,大幅提升產品蘊含的蛋白質、維生素A、礦物質和鈣質,讓各位享口福之餘也能攝取到滿滿的營養。
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芝士肉醬意粉的做法

芝士肉醬意粉的做法

芝士肉醬意粉是一道源自意大利的經典菜餚,由意大利麵條配上肉醬和芝士組成。一般來說,意大利麵條會使用 spaghetti、fettuccine 或 linguine 等長條形的麵條,肉醬則會使用牛肉、豬肉或羊肉等不同類型的肉,再加上蕃茄醬、洋蔥、大蒜等調味料熬煮而成。
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母親節在家慶祝下廚提議

母親節在家慶祝下廚提議

母親節是一個特別的日子,讓我們有機會向我們的母親表達愛和感激之情。在這一天,我們可以為我們的母親準備一個特別的餐點,讓她感到受到關心和愛。以下是一些母親節餐點的介紹。
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大閘蟹 - 拆蟹十大步驟

大閘蟹 - 拆蟹十大步驟

剪掉大閘蟹的八隻腳,包括兩隻大鉗,放涼後其中的肉會自動與蟹殼分開,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最後來吃
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端午節的由來

端午節的由來

端午節是中國傳統節日之一,也是世界上最古老的節日之一。它起源於中國上古時期,始於戰國時期,流傳至今已有2500多年的歷史。這個節日是為了紀念屈原,一位偉大的詩人和政治家,他的精神和貢獻被中國人民廣泛地認可和尊敬。
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海鮮不要這樣吃!

海鮮不要這樣吃!

相信大部份人都喜歡吃海鮮,不過你知道嗎?海鮮亂吃隨時影響身體健康!一起看下去,告訴你注意事項,讓你吃海鮮可以無後顧之憂,大快朵頤~
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長洲遊 - 七大推介好去處

長洲遊 - 七大推介好去處

眾所周知,長洲是港人假日前往離島的熱門目的地。長洲近來新增多個熱點,吸引大批港人到達打卡。其中以長洲大魚蛋最廣為人知。
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